Mausteinen karitsan lapa padassa Mausteinen karitsanlapa (neljälle). Nyt viimeksi sellaista valmistui karitsan lavasta, jonka laitoin valurautapataan kypsymään pintaan hierotun mausteseoksen kera Kärähtäneet
Ylikypsää karitsanlapaa ja valkosipuliperunapyreetäYlikypsänä tarjottavan karitsan lavan valmistaminen vaatii hieman enemmän aikaa, mutta lopputulos on suussasulavan herkullista Mtv3.fi
LAMMAS↔KARITSA potka ja lapa ➔ pitkä haudutus ylikypsäksi, kunnes liha murenee säikeittäin. Karitsan liha on alle vuoden iäissä teurastetun lampaan poikasen lihaa KOTIKOKISTA AMMATTILAISEKSI
Karitsalle sopivat selkeät maut – kokeile kruunukyljystä, viulua tai fileetäYlikypsäkaritsanlapa maistuu myös avotulella grillatun kevätkaalin ja valkoviini-voikastikkeen kera Penan loki